Relax facial .Mascarilla de bayas de Goji y semillas de quinoa.

No puede pasar un día más sin comentaros mi experiencia con el tratamiento facial a base de Bayas de Goji y semillas de Quinoa.

Antes de pasar a contaros paso a paso en qué consiste este lujo para los sentidos he de daros mi valoración : un excelente - matrícula de honor !.

Resulta que me apetecía mucho algún tipo de tratamiento facial, masaje o mascarilla, alguna cosa capaz de relajarme y cuidar al mismo tiempo la piel de la cara.

Un final de trimestre bien se merece un tiempo para mí misma y agradecer de algún modo a mi piel el que me acompañe día a día y premiarla por ello, claro que sí !

Así se lo expliqué a las esteticistas de Dafne, el salón de belleza al que acudo para depilación y tratamientos varios, Marina y Ana,las propietarias.


En Dafne, trabajan con productos dermocosméticos profesionales de alta calidad , saben aplicarlos y aconsejan a cada persona los adecuados para su tipo de piel y estilo de vida.

Me hacen sentir en buenas manos y siempre digo que sí a lo que me proponen. No fallan !

Pues bién. esta vez me hablaron de una fórmula que desconocía : el tratamiento a base de bayas de Goji y semillas de Quinoa.

Me explicaron que esta fórmula tiene un alto poder antioxidante gracias a la concentración óptima de extracto de frutos del Goji originarios del tibet y enriquecido con varios ingredientes naturales ampliamente utilizados en dermocosmética, y que por medio de nuevas tecnologías se transforman en activos con una óptima disponibilidad para la piel.

Es un tratamiento unisex para todo tipo de piel, edad y época del año.
Actúa como preventivo de los signos asociados al envejecimiento y refuerza la defensa natural de la piel.

Siiiiiii, venga, a por ello !

Una vez en la cabina, me tumbo en la camilla, me ponen una banda para proteger el pelo y proceden a la limpieza en profundidad de la piel de cara y cuello mediante un limpiador de la piel con extracto de bayas de Goji , aceites vegetales y aminoácidos esenciales.
Se aplica sobre la piel con la ayuda de las yemas de los dedos y se retira con gasas humedecidas.

Una vez limpia la tez de impurezas proceden a aplicarme la mascarilla.

La Goji Mask 2070,son dos sobres en envase unidosis, un polvo y un gel que hay que mezclar. Muy práctico e higiénico, usar y tirar !.

Una vez mezclados los componentes, me aplican el resultado con una espátula por toda la zona sin pérdida de tiempo, ya que comienza a solidificarse a partir de los 4 minutos.

Marina me pregunta si tengo inconveniente en que me cubra los labios y los ojos.
Le contesto que adelante, aunque nunca me han cubierto los ojos completamente y sé que no los podré abrir, pero de esta manera estaremos tratando la piel del párpado y es interesante.

Una vez aplicado el producto, me tapan con un edredón, noto como apagan la luz y me quedo con una música relajante....y me relajo, son las siete de la tarde, hace doce horas que me levanté !!, mi cuerpo nota el cansancio.

Suerte que yo misma no veo la pinta que hago, un poco rara....porque el gel se ha solidificado y ha dado lugar a una textura "blandiblup" de color de las bayas.

Pasados unos veinte minutos, se abre la luz.

 Marina me pregunta cómo estoy ,me dice que va a quitarme la máscara. Noto que el film plástico en que se ha convertido,se desprende de mi piel de una sola pieza.

Qué ha pasado en mi piel durante el tiempo de aplicación ???

Aparte de descansar profundamente, el extracto de las bayas y semillas de quinoa, han difundido sobre ella beneficios antifatiga, antioxidantes y tonificantes.

La Quinoa es una planta que vive en la región del altiplano andino de América del Sur.
Su semilla tiene proteínas y aminoácidos como la lisisna, metionina y cisteína, así como vitaminas del grupo B.

Con todo este cóctel, cómo no va a quedar de cine una piel !

La aplicación de una crema de la misma gama termina el ritual.

El resultado es sencillamente espectacular y me he sentido en todo momento mimada por estas dos profesionales como la copa de un pino.

Beneficios a todos niveles. 

"Vamos bajando la cuesta, que arriba en mi calle se acabó la fiesta..." como canta Serrat.

Se acabó por hoy, repetiremos.

Espero que os haya sido de utilidad la información.

Hasta pronto !!!

Dafne Vilanova.
Carrer de menéndez y Pelayo,23.
08800
Vilnova i la Geltrú.
Tel. 938100050

Estuvimos en el Christmas Market de Vilanova i la Geltrú.

Hola amigos, qué tal ? ,para celebrar por todo lo alto las 13.000 visitas
 y daros las gracias por estar siempre ahí, hoy os traigo la información y mi vivencia de lo que el fin de semana pasado fue el Christmas Market de Vilanova i la Geltrú.

El último fin de semana de noviembre,  el  Museu del Ferrocarril de Vilanova i la Geltrú, fué el escenario de un especial Mercado de Navidad.

Una de sus naves se habilitó como recinto perfecto para albergar 25 estands de empresas de moda, decoración y gastronomía que dieron vida a un Mercado de Navidad con un aire mágico y ,según mi impresión,un toque de elegancia y distinción.

Predijeron lluvias y así fue. Dos días pasados por agua intensa y constante que no impidió una afluencia continuada de visitantes.

Para potenciar el evento, el Museu hizo jornada de puertas abiertas y se proyectó la película Polar Express, ambas iniciativas, todo un acierto.

La idea era crear un recinto donde albergar una oferta de buenas ideas para regalar esta navidad, y mi opinión personal es que lo consiguieron y con creces.

Me encontré con un mercadillo muy especial,me sorprendió el ambiente cálido y acogedor, los expositores lo supieron hacer genial !

Velitas encendidas por todas partes,lazos, detalles,pequeñas lámparas daban al conjunto una luz que invitaba a pasear y curiosear cómodamente.

Muchos de los que exponían eran, según me iban explicando, handmade, es decir, crean y confeccionan sus propios diseños, por lo que hace que las piezas sean únicas y originales.

De entre todas las cosas y tras una, pero que muy difícil elección , me quedé con un colgante que me encantó de Bevath bcn- bisutería y complementos. Es una preciosa piedra de lapislázuli con borlita verde loro , todo ello en un cordón de cuero.

Bevath bcn apuesta este año por piezas de este estilo. Teneis más informacion en su página de facebook.

La propuesta del Christmas Market incluía también talleres de decoración de navidad, cupcakes, canapés, turrones y galletas.

Talleres gratuitos para todas las edades en un ambiente festivo y familiar.

Mi amiga Laura me dijo que tenía intención de hacer uno de canapés fríos en el stand del espacio gastronómico La Manduca y me apunté sin dudarlo.

La Manduca es una empresa que nos propone una Aula Gastronómica, oferta muy interesante a tener en cuenta en Vilanova. Puedes hacer cursos y pedir también que te los diseñen a tu gusto y preferencia. Tienen propuestas innovadoras y muy, pero que muy, originales.

 Os recomiendo que os deis una vuelta por su pagina web o su facebook !

El taller fué un éxito, esta vez maridado con el salmón Järvi Soikkeli, delicioso y diferente.

                                            Muchas Gracias por vuestra dedicación !!

El ambiente de calidez que se vivía dentro contrastaba con el frío y lluvioso de fuera, pero que lejos de hacerse antipático potenciaba el ambiente navideño.

Nada más oportuno que la una nevada ?, pues sí, la nieve artificial hizo el milagro !.

                        Pequeños y mayores quedamos embrujados por la mágia de la Navidad.

Hasta aquí mi crónica.

Hasta el año que viene C. Market.

WELCOME CHRISTMAS TIME !!!!!!

Panecillos rápidos con Kitcken Aid.

Hola, entrada super rápida para unos panecillos súper rápidos, deliciosos y económicos.

Rápidos porqué en menos de una hora los tenemos hechos.
Deliciosos ya que su su sabor y textura son diferentes, originales y combinan bien con todo.
Económicos , juzgad vosotros mismos...

Esta vez vamos a utilizar nuestra amasadora, la Kitchen Aid, una joya de la cocina para los amantes de la repostería, de los panes y de las pizzas.Si no disponemos de la Kitchen, podemos amasar con las manos.

Ventajas de esta receta:

No llevan huevo, un acierto para quien no lo pueda comer.

No necesita de las fermentaciones largas que normalmente comportan los panes. 

 
Necesitamos :

500 grs. de harina blanca.180 ml. de leche entera.180 ml. de agua caliente.60 grs. de mantequilla.3 cucharadas soperas de azúcar.1 cucharadita de sal.1 sobre de levadura seca de panadería. No vale la levadura tipo royal.

Cómo lo hacemos :

Antes de empezar a preparar la receta, encendemos el horno a 80º.En un bowl ponemos la leche y la mantequilla . Introducimos la mezcla en el microondas 1 minuto hasta que la mantequilla se derrita y seguidamente la pasamos al recipiente de la amasadora. Incorporamos el agua caliente, el azúcar , la sal, la bolsita de levadura y la mitad de la harina.

Ponemos el gancho de amasar en la máquina y amasamos.

Cuando esté integrada la harina, introducimos la restante.

Dejamos amasar durante 5 minutos hasta que se forme una bola.

El resultado ha de ser una masa un poquito pegajosa.

Tapamos el recipiente con papel film y dejamos reposar nuestra masa sólo 5 minutos. Ésta será nuestra fermentación.

Pasados 5 minutos, hacemos los panecillos al gusto, bolitas, alargados, la forma preferida, con las manos.

En una bandeja de horno engrasada, colocamos nuestras obras de arte y horneamos 20 minutos a 80º.Este paso,puede considerarse una segunda fermentación.

Pasados los 20 minutos, nuestros little breads ya habrán duplicado su volumen.No hace falta deciros que no hay que curiosear abriendo el horno !!!

Es el momento de aumentar la temperatura del horno a 180º por un tiempo de 20 minutos más.
Los mini-panes ya están hechos. Si queremos que la corteza sea más blandita, tipo brioche, tenemos la opción de pasar la tableta de mantequilla fría por encima recién salidos del horno y aún calientes. A nosotros nos encantan así.

Los hemos probado en plan dulce con mantequilla y mermelada, membrillo y queso fresco,...y también en salado.

Una idea para las celebraciones navideñas, yo ya me he comprometido a hacerlos en la cena de Amigas, intentaré sorprender con relleno de crema de queso con cebolleta picada, palitos de cangrejo a daditos, huevo duro rallado , sal y pimienta. También con salmón ahumado, eneldo picado, huevo duro en finas lonchas y mantequilla. Un básico que no faltará : anchoas del cantábrico en su aceite !

Hasta pronto, que seáis felices en todo aquello que hagáis !

Galletas de Espelta.

La harina de espelta está de moda, aparte de todas las propiedades saludables que posee, se digiere muy fácilmente y es ideal para todos aquellos que no puedan tomar harina de trigo.

Los que me conocéis, sabéis de mi curiosidad por probar e innovar en la cocina y sobre todo, variar y sorprender a mis comensales.
Hoy os traigo unas galletas elaboradas con ingredientes muy distintos a los que estamos acostumbrados, nada de mantequilla, azúcar y harina blancos y refinados. 
En lugar de azúcar, utilizamos el Sirope de Agave, de textura suave y untuosa, similar a la miel. Muy recomendable pues regula el índice glucémico en sangre.

El aceite de girasol sustituye a la mantequilla.
La harina de espelta, que me encanta por su sabor original y ligeramente aromático. 
Para esta ocasión he escogido harina de espelta ecológica semi integral.

Los copos de avena se funden en la masa, enriqueciéndola con sus propiedades nutritivas, así como los arándanos rojos, de todos conocidos por su elevado poder antioxidante.

Podemos poner también almendra picada, piñones, pasas, alguna fruta desecada y troceada o confitada, aquí, imaginación y preferencias al poder !.
No se utiliza la levadura, en su lugar, una cucharadita de bicarbonato.

La leche de vaca deja , en esta receta, paso a cualquier leche vegetal. He optado por la de avena,como los copos. Buena alternativa para los intolerantes a la leche de vaca !

Cantidades para unas 20 unidades.

250grs.harina,80ml.leche de avena,80ml.sirope de agave,125ml.aceite girasol, 45grs.copos avena, 60grs.arándanos secos.

Vamos a trabajar con dos recipientes.
En uno vamos a poner los ingredientes líquidos y los vamos a mezclar con las varillas.
Son el aceite, el sirope y la leche de avena.

En el otro recipiente mezclaremos con las manos los ingredientes secos ya mencionados, más una pizca de sal.

No olvidemos la cucharadita de bicarbonato !!!!!!!

Ahora se trata de ir introduciendo el contenido del recipiente líquido en el recipiente seco, poco a poco sin dejar de mezclar.

El resultado es una masa pegajosa.

Sobre papel para hornear, vamos depositando pequeñas bolas de masa que iremos aplastando con una espátula y dando la forma de cookie rústica que tanto nos gusta.
Lejos de rodillos y cortapastas de bordes pulidos y perfectos.

Unos diez minutos de cocción con el calor arriba y abajo a 180º, bastarán para conseguir una galletas sabrosas, crujientes con un punto blandito en su interior,

Espero que estas galletas os seduzcan y las hagáis en breve.

Ya veis que la dificultad es baja, todo el proceso es manual.

Yo las combino con un té verde con hojas de menta fresca y cómo no, con mi mantelito de teteras inglesas !  

Hasta pronto, sed felices !

Cambio de Armario

Hola a todos !

Cuántos días hacía que no publicaba una entrada en éste, my lovely Blog !

Asuntos personales nos ocupan a todos, en numerosas ocasiones, deberes que nos mantienen alejados del Blog, Lo primero, es lo primero, claro.

 Ya estamos de vuelta y coincidiendo con el siempre pesado Cambio de Armario.

Por qué pesado ?,

Pues porqué el cambiar ropa, zapatos, bolsos y complementos de una temporada a otra comporta horas y dedicación. Armario patas arriba !!!!!!

Empezando porqué las prendas y los objetos hay que cuidarlos para así conservarlos, sabemos que nos llevará un tiempo hacer este "temido" cambio , pero que si empleamos la estrategia adecuada, el trabajo será más cómodo.

Os comento, mis trucos personales para cambiar la ropa y complementos de una temporada a otra de la  manera más leve posible...y más placentera.

Muchas veces, el orden es una inversión.

Zapatos. Hacer una foto del zapato y pegarla en la caja. También puede adjuntarse una pequeña descripción del zapato. imprescindible : año de la compra.

Bolsos. Poner los bolsos de 6 en 6 en cajas de cartón.  Cajas de cartón , pueden adquirirse en Servicio Estación ( BCN. C/Aragón ).

Envolver cada bolso en papel de seda . Precintar la caja y pegar en el lateral de la caja las fotos de los bolsos que hay en el interior.

Ropa.

Clasificar la ropa en categorías.

Camisas
Camisetas
Chaquetas
Pantalones
Faldas
Vestidos
Camisones
Bikinis y pareos
Fulards
Etc

Colocar las ropa por categorías en las cajas , precintar y anotar en el lateral el contenido detallado de la caja.


Complementos.

Bisutería y sombreros.

Poner la bisutería en bolsas transparentes clasificada en las categorías : collares, pendientes, broches, pulseras, etc. Todas las bolsas irán dentro de una caja de cartón con la descripción detallada.

Sombreros. Envueltos en papel de seda .
Cada uno en una caja, con la foto pegada fuera de la caja.

No es tarea fácil, más bien laboriosa,pero sí muy agradecida, puesto que los objetos quedan bien guardados de una temporada a otra, aparte de fácilmente identificables si se necesitan fuera de tiempo.

Espero haberos hecho compañía en estos días de cambio de armario !, Sí, nos pasa a todos, no somos los únicos que nos encontramos en esta situación...y ya sabéis mi filosofía : agradecidos hemos de estar de poder estar hablando de ello !

Hasta pronto !...os quiero !

12.000 visitas al blog !!!!!, Apuesto al Rojo.

Si cuando puse nombre al Blog y escribí el primer post , alguien me hubiera dicho que tendría 12.000 visitas,no lo hubiese creído.

Esto quiere decir que se ha consultado el VERDE Y ROJO , nada más y nada menos que 12.000 veces !!!.

Y eso, para mí, es mucho, muchísimo.

Agradezco a amigos, simpatizantes y seguidores de este humilde blog, su fidelidad , pese a los períodos inactivos y a los eufóricos, que también los hay.

Para celebrar esta cifra, para mí significativa,os propongo colorear la cocina de una vez por todas !!!!

Os propongo,dejaros llevar, porqué ..., cuántas cocinas pensáis tener en la vida ????

El color es el ROJO, mi adorado rojo, rey del riesgo, la pasión y el calor.

Hagan juego, señores.

Yo apuesto al rojo...y asumo el "be different" que conlleva....porqué si gano...me lo llevo todo !.

Habitualmente se asocia la elegancia a la discreción, a los tonos neutros, al término medio.

En el color, parece que el equilibrio está en el beige, el blanco crudo, el piedra, el vainilla,...

Se huye de los extremos ,la leyenda dice que lo que no sobresale perdura más y sobrevive a las modas.

Hoy os propongo teñir la cocina de rojo. Vivamos el presente.

Ahora o nunca !

El tomate, la cereza, la sandía, la fresa, la granada, los frutos rojos, el gazpacho, el pimiento, el chorizo, la mora,la carne, el vino tinto, el jamón ,....tonalidades rojas , granates, cálidas, repletas de taninos, fuente de vida.

Cocinar en un ambiente rojo puede resultar estimulante, creativo y positivo.

Hoy en día, los decoradores apuestan por cocinas contundentes que dejen ver la personalidad de los que las habitan.

Combinar los muebles en rojo con blanco, negro y acero inoxidable, apuesta segua.

Smeg, una marca eminentemente colorista y rompedora , hace ya años que 

hace del rojo, su mejor embajador de la originalidad , admirado por todos y adquirido por minorías que saben lo que quieren y son conscientes de que sólo se tiene una vida y hay que cambiar de nevera las veces que haga falta.

kitchen Aid, otra de las empresas que han apostado por el color , y por el rojo más rotundo, esta máquina amiga y compañera, os aseguro que no falta en mi cocina.

Hasta aquí el post de hoy, página de celebración, nice to be with you, gracias por estar ahí.

Love you.

A pesar de las brujas...

Hace ya un año de mi última entrada en el blog.

Qué deprisa ha pasado !!!

La verdad es que con la jugada que me hizo Google aniquilando las fotos de muchos de mis posts y todas las consecuencias que ello conlleva....pocas ganas le quedaban a una de continuar..porqué, qué motivación tiene la gente para entrar en un blog donde sí están las explicaciones y no las fotos ? .

 En su día lo llamé Cosas de Brujas, ya que no entendimos nada, pero mientras tanto, también hemos vivido y hemos madurado.

Para quien no sepa de lo que hablo, os remito al post anterior a éste.

 Entre clausurar de por vida mi querido Verde y rojo o darle nueva  oportunidad, no lo he dudado. Lo tengo claro: Voy a seguir adelante, lo hice en tiempos peores, cómo no lo voy a hacer ahora ?

Además, muchos de vosotros me habéis estado comentando la posibilidad de continuar. Gracias por darme ánimos !.

Que se visualicen o no las fotos de antaño, pongamos que ahora nos da igual.
Podemos darnos un paseo por los archivos del blog, por si nos interesan explicaciones, y considerarlo a partir de ahora mismo.

Prometo ir publicando regularmente con temas variados y sorprendentes, con la misma ilusión y cariño de siempre.
El tema del packaging de la página, como véis todavía es el antiguo, poco a poco vais a ir viendo como se actualiza con el look que deseo.


Vamos pues con la nueva andadura !!!!!!!!!!!

A modo de inauguración, y para hacer honor al nombre del blog, deciros que el VERDE es tendencia para mi, y si no fijaros....

Que os parecen estos noches ?

En el sport elegante, el Verde es un clásico.
Para ellos i para ellas.

Combina con negro y marrón, cosa difícil, y por supuesto , con el rojo.

Personalmente acostumbro a combinar el verde y el rojo en temas de vestir, preferentemente en invierno donde las panas, las lanas, los antes y demás adquieren tonalidades sobrias, acogedoras y contundentes. Que es una apuesta arriesgada  ? sí., desde luego, pero ya se sabe, quién no arriesga no tiene números para ganar !

Paula Echevarría, por poner un ejemplo nos muestra cómo le sientan sus HUNTER,  verde, of course...

También en deportivas se impone cambiar , salir de la rutina del azul, del rojo y el blanco o de los tan repetidos flúor.

En ropa interior no estamos acostumbrados y queda superbién, da un toque de confort y denota seguridad en la elección , pues te gusta o no te gusta.

Scarlett Johanson lo tiene claro.

En fin amigos y seguidores, gracias por estar ahí .

Os dejo con el bolso que debería ser un básico en nuestro armario.

Carolina Herrera

Si ya lo tenéis, pues a seguir disfrutándolo, y si no,ponerlo en la lista.

Sin duda, buena elección.

Besos y hasta pronto !

Mariló